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Hallan origen de bacteria en la leche cruda en Utah
La bacteria Campylobacter fue aislada en la leche cruda de vaca procedente de Utah Natural Meat and Milk, una lechería que opera en West Jordan, Utah.
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Identifican el origen del brote de enfermedad vinculado con la leche cruda de vaca en West Jordan
La bacteria Campylobacter fue aislada en la leche cruda de vaca procedente de Utah Natural Meat and Milk, una lechería que opera en West Jordan, Utah.
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Utah: 18 personas enfermas con campilobacteriosis tras consumir lecge cruda
La leche cruda contaminada con bacterias patógenas no huele ni parece diferente de la leche cruda no contaminada, y el consumidor no puede saber fácilmente si la leche cruda contiene bacterias peligrosas.