SALT LAKE CITY, UTAH- El Departamento de Agricultura de Utah dijo que un virus está acabando con las gallinas en las granjas lo que ha disminuido la oferta de los huevos y por ende el incremento de su precio.
El incremento de los precios de este ingrediente representa pérdidas en negocios, ya que, son ellos los que tienen que absorber estos costos.
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No son solo las panaderías las que han visto este incremento. La caja de 60 huevos varia entre $ 20 y $ 30; un poco más bajo, pero aun casi el doble que hace unas semanas.
Bailee Woolstenhulme del Departamento de Agricultura de Utah dijo que las granjas alrededor del país han estado lidiando con grandes brotes de gripe aviar que han resultado en la muerte masiva de las gallinas que producen huevos.
El brote se ha esparcido durante meses. Los huevos están 205% más caros que en diciembre del 2021.
Las autoridades dijeron que va a tomar unos meses para reestablecer y creen que para la primavera ya hayan limpiado las granjas del virus.
