Precios de los alimentos

Tiempo severo estaría afectando cadena de suministros de alimentos en Utah

NBC Universal, Inc.

SALT LAKE CITY, UTAH- Las condiciones del tiempo están teniendo un impacto adverso en los agricultores; la nieve y las bajas temperaturas están dificultando la plantación de cultivos, lo que está afectando la cadena de suministro de alimentos y eso se está viendo reflejado en los precios de la comida.

Según un informe del gobierno federal, los precios de los alimentos aumentaron un 11 % entre agosto de 2021 y agosto de 2022, una tasa de aumento que no se había visto en décadas y se espera que la tendencia en los precios de los alimentos continúe en alza lo que resta de 2023.

El precio que las familias pagan por los alimentos se ve afectado por muchas cosas, desde el costo y la disponibilidad de alimentos para animales y fertilizantes, hasta los costos de transporte y, por supuesto, las condiciones del tiempo, que puede retrasar el transporte, pero también arruinar las cosechas.

Bailee Woolstenhulme, portavoz del Departamento de Agricultura y Alimentos de Utah dijo que hay preocupación por la posibilidad de inundaciones graves. Una vez que se enlodan los campos y se saturan, hace que sea extremadamente difícil realizar las laboras en las granjas. pero esto no solo impacta a los agricultores, también afecta a minoristas.

Woolstenhulme dijo que algunos de los cultivos que se han visto afectados es el maíz, el trigo, cebollas y la producción de heno y alfalfa.

Los funcionarios del Departamento de Agricultura de EEUU predicen que los precios de los alimentos seguirán aumentando aproximadamente un 8 % en 2023.

Contáctanos